Diese Kekse sind super schnell gemacht und zudem extrem lecker !
Ich probiere häufig die verschiedensten Rezepte die ich im Internet, auf Pinterest oder Instagram finde aus, doch leider passiert es recht häufig das aus den Keksen die auf den Bildern so super lecker aussehen nichts wird 🙁
Manchmal verbrennen die Kekse, sie werden zu hart, zu weich, oder der Teig wird einfach nicht so wie er es sollte. Zudem benötigt man teilweise soo viele verschiedene Zutaten und es gibt einfach zu viele Arbeitsschritte denen man folgen soll, so dass doch wieder irgendetwas schief geht…
Also habe ich vieles ausprobiert und letztendlich mein eigenes Rezept gebastelt was mir bisher jedes mal gelungen ist, ohne zu verbrennen ! 😉
Zudem mag ich meine Kekse nicht wenn sie zu ölig oder süß sind – Ich meine Kekse werden wohl nie wirklich gesund sein, aber wenn man sie sich schon gönnen will, dann kann man diese Sachen trotzdem reduzieren ohne an Geschmack zu verlieren.
Aus diesem Grund habe ich diese beiden Sachen so gut es eben ging (im Vergleich zu anderen Rezepten) reduziert. Aber ich schätze, das hat auch immer was mit den eigenen Vorlieben zu tun, ich empfehle dir also den fertigen Teig einfach mal zu kosten bevor du ihn in den Backofen schiebst. Sollte er dir nicht süß genug sein, füge einfach etwas mehr Zucker hinzu !
Hier ist also das Rezept:
Ingredients
Instructions
- Heize den Ofen auf 180˚C Umlauf vor
- Bis auf die Schokolade alle Zutaten miteinander vermischen (sollte der Teig noch zu krümelig sein und sich nicht gut miteinander verbinden - füge noch etwas Butter hinzu. Sollte er zu flüssig sein - noch etwas mehr Mehl)
- Hebe nun die Schokoladen-Drops unter den Teig. Ich habe ca. eine kleine Handvoll benutzt, aber das hängt ganz davon ab wieviel Schokolade man mag 🙂
- Forme nun ca. 12 gleichgroße Teigbällchen.
- Schiebe den Keksteig für 13-15 Minuten in den Ofen
- Lass es dir Schmecken !
